Dernières avancées de la Recherche sur la connaissance des cépages du Piémont Pyrénéen... et d'ailleurs

2èmes RENCONTRES AMPÉLOGRAPHIQUES DE SAINT MONT

qui se dérouleront les 12 et 13 septembre 2016 à Saint Mont

Lundi 12 septembre 2016, Monastère de Saint-Mont

11h : Introduction par André Dubosc, fondateur de Plaimont Producteurs suivie d'un déjeuner barbecue.

14h : Conférence en 5 temps animée par David Cobbold :

Biodiversité de la vigne : définitions, méthodes, état des lieux et enjeux, Jean Michel Boursiquot, Inra Montpellier Supagro.

Inscriptions récentes au Catalogue Officiel, origines étrangères et cépages patrimoniaux : une opportunité pour les vignerons, Laurent Audeguin, IFVV / ENTAV Inra.

Les voyages des cépages du Sud-Ouest : diffusion et essaimage, Thierry Lacombe, Inra Montpellier Supagro.

Patrimoine ampélographique de Saint-Mont : état des lieux et avancée des travaux, Olivier Yobregat, IFV.

Présentation des travaux ampélographiques de 2 initiatives remarquables en Savoie et en Charente.

17h : Visite des vignes préphylloxériques.

19h : Découverte de micro-vinifications et cuvées de cépages rares suivie d'un dîner-dégustation.

Mardi 13 septembre 2016 :

8h-11h : Visite du Conservatoire ampélographique de Saint Mont et de la parcelle de La Madeleine.

11h30 : Table ronde « Quelles perspectives de recherche et développement

autour du patrimoine végétal viticole dans le contexte actuel ? », suivie d'un brunch, à Marciac.