La Journée Vinicole – Nouveautés dans le Vin

1855 annonce la sortie de son application dédiée à l’iPhone ®, disponible sur l’App Store ® et accessible aux plus de 30 millions d’iPhone en circulation dans le monde. Avec cette application, l’amateur met ainsi dans son iPhone plus de 25 000 vins, le plus grand choix de vins au monde.
L’application iPhone de 1855 permet aux amateurs de vins de connaître rapidement le prix d’un vin avant de le choisir au restaurant, ou avant de le sortir de sa cave. L’amateur peut découvrir également les secrets de dégustation de ce vin, les notes de 1855, de Robert Parker et des plus grands journalistes du vin. En un seul clic, l’amateur peut appeler 1855 pour commander.
« Simple, efficace et intuitive. Pour l’application iPhone de 1855, nous avons voulu marcher dans les pas d’Apple ® qui a révolutionné le multimédia numérique et la téléphonie mobile » a déclaré Emeric Sauty de Chalon, président. « 1855 repose sur un système d’informations ultra sophistiqué. Nous avons exploité cette richesse et l’avons déployée sur iPhone OS ® en obtenant des temps de réponse très très rapides », précise François Delage, directeur d’InterFaces, partenaire système d’informations de 1855 depuis 10 ans.
L’App 1855 pour iPhone et iPod Touch ® est gratuite. L’amateur de vins peut la télécharger sur l’App Store d’Apple ®, la découvrir pendant 30 jours et après, pour l’utiliser, il doit simplement disposer d’un compte 1855.

© La Journée Vinicole – Téléchargez l’édition n°22573 du 22/03/2010

Saint Joseph, l’un des crus septentrionaux des Côtes du Rhône, vient de se doter d’une nouvelle identité visuelle à travers un logo et une affiche revisités par l’agence vauclusienne Com-Océan.
Le nouveau logo est sobre et simple pour améliorer sa lisibilité. Il est violet très foncé, pour se distinguer de l’univers rouge, lie de vin et marron de la Vallée du Rhône, mais aussi pour rappeler la robe sombre du vin et le Rhône. En arrière plan, sont stylisés les coteaux de la Rive droite du Rhône, à l’origine du vignoble. Enfin, le nom de l’appellation figure en majuscules, avec une typographie simple et sans empattement.
L’affiche est organisée selon trois axes : géographie, humain et terroir. Il s’agit de miser sur la géographie, avec le visuel des vignes surplombant le Rhône qui rappelle l’illustration des coteaux du logo. Le portrait d’un homme, suit de suite dans le plan vertical, symbolisant le vigneron obligé de grimper tout là-haut, à pied, pour travailler son vignoble, son œil en pleine lumière pour illustrer qu’il est la conscience vivante du vignoble et le détenteur du savoir-faire séculaire, à l’origine de l’AOC. La troisième partie, en descendant l’affiche, figure le terroir à dominante granitique qui donne aux vins ses notes subtiles et son caractère particulier.
Une phrase explique cette déclinaison « Au détour des méandres du Rhône, les vignerons ont sculpté les terroirs granitiques de Saint-Joseph », avant le slogan qui rappelle la philosophie de ce cru « L’exigence pour Nature »

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Découverte des cépages anciens et des vins grecs

Le Musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal (69), près de Vienne, propose deux ateliers dégustation « In vino veritas », les 25 et 26 mars prochains à 19h.
Jeudi 25 mars à 19h, Michel Bouvier, historien du vin, propose de partir à la découverte des cépages anciens. S’il existe peut-être plus de 10 000 cépages à travers le monde, seule une dizaine de cépages dits «internationaux» s’est imposée sur tous les continents. La mode salvatrice consistant à redécouvrir et à replanter des cépages oubliés permet de renforcer la biodiversité au sein des vignobles et de découvrir des vins originaux. M. Bouvier propose de déguster les Gringet d’Ayse, Jacquez, Mauzac ou Chatus
Vendredi 26 mars à 19h Georgios Ioannidis, œnologue présentera les vins de Grèce. La vigne et le vin ont certainement posé le pied en Europe, voici plusieurs millénaires, du côté de la Grèce. Dans l’Antiquité, les Grecs, grands navigateurs, habiles commerçants et excellents viticulteurs ont propagé la culture de la vigne et la consommation du vin dans toute la Méditerranée. Ils ont fait découvrir aux Etrusques, aux Romains et aux Gaulois, les rites et les plaisirs liés au vin. Les vins de Chios, de Samos,… ont fait la renommée des vignobles grecs. De nos jours, les terroirs grecs sont en plein renouveau et le pays dispose de cépages autochtones que G. Ioannidis propose de découvrir.
Réservations au 04 74 53 74 01.

C’est un concept novateur avec une déclinaison numérique que proposent les vignerons de la cave de Gonfaron (83) pour leurs nouvelles gammes. Il permet d’illustrer les caractéristiques sensorielles des vins et de guider le consommateur dans son choix, afin qu’il identifie les produits qui lui correspondent le mieux parmi 5 gammes se différenciant par la richesse des arômes, les cépages, la durée du vieillissement ou la méthode de vinification. L’achat se fait en toute objectivité et sans surprise. Avec ce concept Inverso, cette entreprise coopérative redéfinit l’identité de ses vins en s’appuyant sur une démarche marketing et un design original, sans changer la qualité de sa production. Ce concept propose de nouvelles clés aux consommateurs pour choisir et déguster leurs vins, des repères visuels pour leur faire vivre l’expérience du vin, sur trois niveaux de lecture : échelle numérique, nom du produit et design de l’emballage. Les vins de Gonfaron deviennent plus accessibles et plus compréhensibles. Avec Inverso, ils choisissent en fonction d’une graduation des vins sur une échelle numérique : du plus doux (1) au plus puissant (9), selon les arômes (discrets ou explosifs), une structure (fruitée à corsée) ou encore selon leur puissance (légère ou forte). Cette déclinaison numérique fournit au consommateur une lecture claire d’une gamme de vins de tradition, issus d’un terroir original et d’un savoir-faire ancestral.
Créée en 1921, la cave coopérative des Vignerons de Gonfaron réunit 150 vignerons implantés sur un territoire de 600 hectares entre le village de Gonfaron et celui des Mayons. Elle a fait appel au cabinet conseil marketing et design « Designdivino » pour la création et la mise en place du concept Inverso. Informations complémentaires sur http://www.vignerons-gonfaron.com

© La Journée Vinicole -l’édition n°22573 du 22/03/2010