Dégustations au Musée gallo-romain
Découverte des cépages anciens et des vins grecs
Le Musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal (69), près de Vienne, propose deux ateliers dégustation « In vino veritas », les 25 et 26 mars prochains à 19h.
Jeudi 25 mars à 19h, Michel Bouvier, historien du vin, propose de partir à la découverte des cépages anciens. S’il existe peut-être plus de 10 000 cépages à travers le monde, seule une dizaine de cépages dits «internationaux» s’est imposée sur tous les continents. La mode salvatrice consistant à redécouvrir et à replanter des cépages oubliés permet de renforcer la biodiversité au sein des vignobles et de découvrir des vins originaux. M. Bouvier propose de déguster les Gringet d’Ayse, Jacquez, Mauzac ou Chatus
Vendredi 26 mars à 19h Georgios Ioannidis, œnologue présentera les vins de Grèce. La vigne et le vin ont certainement posé le pied en Europe, voici plusieurs millénaires, du côté de la Grèce. Dans l’Antiquité, les Grecs, grands navigateurs, habiles commerçants et excellents viticulteurs ont propagé la culture de la vigne et la consommation du vin dans toute la Méditerranée. Ils ont fait découvrir aux Etrusques, aux Romains et aux Gaulois, les rites et les plaisirs liés au vin. Les vins de Chios, de Samos,… ont fait la renommée des vignobles grecs. De nos jours, les terroirs grecs sont en plein renouveau et le pays dispose de cépages autochtones que G. Ioannidis propose de découvrir.
Réservations au 04 74 53 74 01.
