Une innovation de la Cave de Gonfaron pour raconter ses vins
C’est un concept novateur avec une déclinaison numérique que proposent les vignerons de la cave de Gonfaron (83) pour leurs nouvelles gammes. Il permet d’illustrer les caractéristiques sensorielles des vins et de guider le consommateur dans son choix, afin qu’il identifie les produits qui lui correspondent le mieux parmi 5 gammes se différenciant par la richesse des arômes, les cépages, la durée du vieillissement ou la méthode de vinification. L’achat se fait en toute objectivité et sans surprise. Avec ce concept Inverso, cette entreprise coopérative redéfinit l’identité de ses vins en s’appuyant sur une démarche marketing et un design original, sans changer la qualité de sa production. Ce concept propose de nouvelles clés aux consommateurs pour choisir et déguster leurs vins, des repères visuels pour leur faire vivre l’expérience du vin, sur trois niveaux de lecture : échelle numérique, nom du produit et design de l’emballage. Les vins de Gonfaron deviennent plus accessibles et plus compréhensibles. Avec Inverso, ils choisissent en fonction d’une graduation des vins sur une échelle numérique : du plus doux (1) au plus puissant (9), selon les arômes (discrets ou explosifs), une structure (fruitée à corsée) ou encore selon leur puissance (légère ou forte). Cette déclinaison numérique fournit au consommateur une lecture claire d’une gamme de vins de tradition, issus d’un terroir original et d’un savoir-faire ancestral.
Créée en 1921, la cave coopérative des Vignerons de Gonfaron réunit 150 vignerons implantés sur un territoire de 600 hectares entre le village de Gonfaron et celui des Mayons. Elle a fait appel au cabinet conseil marketing et design « Designdivino » pour la création et la mise en place du concept Inverso. Informations complémentaires sur http://www.vignerons-gonfaron.com
© La Journée Vinicole -l’édition n°22573 du 22/03/2010
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