Le Groupe Autajon, acteur majeur dans l’étui carton, le coffret et l’étiquette, vient d’annoncer aujourd’hui la reprise du Groupe Bopack, spécialiste de l’étiquette adhésive et du manchon. « Nous saisissons une opportunité importante », a expliqué son PDG Gérard Autajon, « de compléter notre offre, d’étendre notre présence internationale et de construire sur les similarités et synergies, afin de devenir un partenaire encore plus performant pour nos clients, particulièrement dans ce produit si complexe qu’est l’étiquette. »

Bopack est en effet un des leaders européens dans la conception et la fabrication d’étiquettes adhésives, avec 4 sites en France (Rouen, Strasbourg, Lorient et Bazouges, près du Mans), un site en Belgique (Wommelgem, près d’Anvers) et un site au Pays-Bas (Zeist, près d’Utrecht) « L’intégration de Bopack dans le Groupe Autajon garantit la continuité du projet de croissance déjà entamé, crée une force d’innover sans précédent et donne accès à un marché étendu » a commenté Marc Boehlen, PDG et actionnaire principal de Bopack. «Nos 580 employés peuvent être rassurés car cette intégration donne la meilleure garantie pour le succès futur de leur société. »

Avec cette opération, le Groupe Autajon compte près de 3000 salariés sur 22 sites en Europe et aux USA, et son CA cumulé en 2009 sera proche de 400 M€.

Les synergies permettront au Groupe d’être encore plus au service de ses clients.

Depuis lundi 23 mars, JF Hillebrand France, commissionnaire de transport international de vins et spiritueux, bénéficie du statut d’OEA au plus haut niveau de certification (simplifications douanières et sécurité/sûreté).

Depuis son apparition en janvier 2008, le statut d’Opérateur Economique Agréé distingue les acteurs dont la fiabilité est reconnue et attestée par les autorités Douanières Européennes. Précurseur, JF Hillebrand France s’est engagé dans ce projet dès Février 2008. L’entreprise devient officiellement le 33ème Opérateur Economique Agréé au niveau national et la première à obtenir ce statut en Bourgogne.

La certification a été délivrée par le bureau national de l’Administration des Douanes au terme d’un audit approfondi portant sur les procédures et la qualité du traitement des opérations de douanes, de contrôle et de sécurité des chargements, des locaux, ainsi que sur la santé financière de l’entreprise et la fiabilité de son personnel.

« Le statut d’OEA procure de nombreux atouts : une procédure déclarative plus simple par conséquent plus rapide que pour les opérateurs non-agréés, des formalités facilitées en cas de contrôle douanier, une reconnaissance mutuelle à court et moyen terme avec d’autres certificats de pays tiers et acteurs majeurs du commerce international… (liste d’avantages non-exhaustive et à ce jour incomplète sur le plan réglementaire) déclare Laurent Amand, Directeur Logistique de JF Hillebrand France. Ce partenariat renforcé avec l’Administration des Douanes était une démarche primordiale pour JF Hillebrand France. Nous assurer de la qualité de nos services et accroître la sécurisation de la chaîne logistique à l’import et à l’export, c’est œuvrer un peu plus chaque jour à la satisfaction de nos clients. »

JF Hillebrand France, en quelques mots :

JF Hillebrand France est une filiale du groupe allemand JF Hillebrand AG, dont le siège social est situé à Mayence. JF Hillebrand AG est le transitaire spécialiste des boissons, particulièrement des vins et spiritueux. Le Groupe, avec 1500 personnes, est présent dans plus de 50 pays à travers le monde. JF Hillebrand France emploie 287 collaborateurs, répartis dans 3 agences : le siège social France à Beaune (21 Côte d’Or, JF Hillebrand Bruges (33 Gironde) et JF Hillebrand Cognac (16 Charente Maritime). Ces trois agences bénéficient de la certification OEA.

Date de clôture le 28 juin 2009

Le pôle de compétitivité Q@LI-MEDiterranée lance sa première consultation de projets de Recherche & développement collaboratifs sur la thématique Vigne, Vin et Produits dérivés.

Le pôle de compétitivité Q@LI-MEDiterranée accompagne les filières Vigne et Vin, Céréales, Fruits et Légumes.

Cette première consultation concerne la filière vigne et vin, les suivantes concerneront les autres filières.

Profitez de cette opportunité pour exprimer vos besoins en Recherche et Développement, renforcer votre recherche partenariale et proposer les projets d’innovation que vous envisagez de mener sur la thématique Vigne, Vin et Produits dérivés !

Q@LI-MEDiterranée, l’agriculture, ses services et ses produits

Le pôle de compétitivité Q@LI-MEDiterranée est axé sur l’innovation technologique agronomique et agroalimentaire, il est centré sur les filières Vigne et Vin, Fruits et Légumes et Céréales. Son approche a fait ses preuves, permettant le financement de 16 projets collaboratifs innovants pour une assiette globale de 17 millions d’Euros. Situé en Languedoc Roussillon, il est un véritable levier économique régional et national.

Champs de la consultation

Les champs d’investigation de cette première consultation concernent le développement de nouveaux marchés (produits ou services) grâce à l’innovation, dans le domaine de la vigne, du vin et de ses autres produits dérivés.

Les marchés prioritairement visés sont :

  Les technologies et services pour la viticulture de demain - L’innovation viticole

Face aux enjeux environnementaux et réglementaires, (réduction des intrants -engrais/phytosanitaires), des solutions sont nécessaires pour développer des alternatives. Celles ci doivent permettre d’assurer la sécurité et la traçabilité de la production en termes qualitatif et quantitatif, dans une logique économique viable et cohérente avec les réglementations internationales. Des solutions réalistes sont attendues pour optimiser les itinéraires culturaux (taille minimale, irrigation, ferti-irrigation…) et pour proposer des outils d’aide à la décision et des offres de service adaptés aux différents modes de production.

Les champs technologiques visés tendent vers une agriculture de précision utilisant notamment les Technologies de l’Information et de la Communication, la vision (infrarouges, …), les capteurs, la modélisation opérationnelle de systèmes …

Les approches génétique et génomique (tolérance agronomique, comportements à la taille, à la tolérance aux maladies …) pour l’amélioration variétale adaptée aux nouveaux modes de production font également partie intégrante des champs scientifiques et technologiques à explorer.

 Les nouveaux produits issus de la vigne - L’innovation vinicole

La viabilité économique des systèmes vitivinicoles passe également par l’investigation des possibilités de diversifications des produits issus de la vigne.

Ces champs intègrent des outils de caractérisation des vins et l’utilisation de nouveaux process (nouveaux vins, vins désalcoolisés, jus de raisin, jus mixtes, moûts …). Ils intègrent également les technologies d’identification de la qualité des moûts et l’œnologie de précision (capteurs, modélisation, suivi des fermentations, …).

Les nouveaux produits comprennent également la valorisation des coproduits, les molécules actives, les méthodes d’extractions ; ils visent en particulier le marché de la Nutrition Santé mettant en évidence les bénéfices et avantages nutritionnels liés à la consommation de ces produits.

 La conquête de nouveaux marchés - L’innovation marketing

L’innovation consiste en la mise en valeur de la diversité des débouchés potentiels des produits de la vigne afin d’accompagner l’évolution et la pérennité des systèmes de productions existants.

Ces champs intègrent le développement de nouveaux contenants respectueux de l’environnement, de présentations, d’outils sensoriels …

Sont également attendues des démarches intégrées qui reposent sur une analyse des attentes du consommateur et sur une segmentation des marchés, préalable indispensable pour définir des itinéraires de production et d’élaboration adaptés et compétitifs, au vignoble et au chai.

Pourquoi répondre ?

Cette consultation a pour objectif de détecter et identifier les projets, les idées de projet ou les besoins en R&D et de recherche partenariale dans les thématiques de la consultation afin de soutenir les meilleurs d’entre eux.

Cette démarche vous permettra de bénéficier d’un accompagnement adapté pour formaliser votre projet et assurer son intégration au processus de labellisation et de financement des projets du pôle.

La mise en œuvre de cette consultation permettra à toute entreprise française travaillant dans les thématiques du pôle d’accéder aux compétences scientifiques du Campus mondial des sciences vertes Agropolis International et de bénéficier de l’accompagnement du pôle et de son réseau pour de la recherche partenariale.

Qui peut répondre ?

Toute entreprise, centre technique, laboratoire de recherche, organisme ayant un établissement en France et développant des activités, produits ou services, dans les domaines thématiques de la consultation.

Nature des projets proposés

Le pôle Q@LI-MEDiterranée ouvre la consultation à deux catégories :

1. Les projets en émergence, pour exprimer vos besoins en R&D : ces projets sont encore au stade de l’idée ou nécessitent une phase de maturation et de validation technique et/ou de recherche de partenaires opérationnels (entreprise/recherche) et financiers.

Le pôle apportera son soutien notamment par une mobilisation de ses membres afin d’assurer le passage de l’idée au projet.

2. Les projets en développement qui sont en cours de montage, dont les thématiques et partenaires sont bien identifiés ou en phase de l’être ; le projet fait consensus et les objectifs sont partagés par les partenaires.

Le pôle accompagne le projet pour lui assurer cohérence technico scientifique et économique, l’accompagne pour obtenir une labellisation afin de mobiliser des financements régionaux, nationaux ou européens… pour le réaliser.

Modalités de réponse

Pour répondre à cette consultation les candidats rempliront les dossiers de participation disponibles sur le site internet du pôle et les transmettront par email à l’adresse projets@qalimediterranee.fr avant la avant la qalimediterranee.fr date de clôture : 28 juin 2009

Critères

Pour être recevables, les projets ou idées de projet devront proposer un caractère innovant, les soumissionnaires devront avoir une volonté de collaboration c’est à dire de regrouper des acteurs des domaines industriels et scientifiques conformément au cahier des charges des pôles de compétitivité. Leur objectif est la création de valeur par le développement de produits ou services.

Les projets sont de préférence des projets de R&D mais peuvent également être des projets collectifs permettant aux entreprises de gagner en compétitivité (actions structurantes, diffusion …).

Pour les projets en développement, il est recommandé d’identifier un chef de projet.

L’examen et l’instruction des dossiers seront menés dans le respect de la confidentialité, préalable à toute activité du pôle. Les membres du pôle ayant accès aux dossiers déposés s’engagent par écrit à garder confidentielle toute information relative au projet déposé.

Partenariat de la démarche

Le présent appel à manifestation d’intérêt est mené en partenariat au niveau national par l’INRA et l’IFV et au niveau régional par Transferts LR.

Financement des projets

Les projets retenus et accompagnés seront proposés à la labellisation Q@LI-MEDiterranée puis présentés pour obtenir des cofinancements (cf. Annexe) publics européens, nationaux, ou régionaux (FEDER, FUI, Région, OSEO, … ).

 Informations

Pour toute information complémentaire, contactez votre interlocuteur

 Annexe : Le financement des projets de R&D collaboratifs

Les projets de R&D collaboratifs labellisés peuvent être soutenus financièrement par différents financeurs. Le choix de déposer sont dossier à tel ou tel financeur dépend à la fois de la nature et des objectifs du projet, de la nature des partenaires et du porteur de projet, et des montants en jeu.

Les principaux financeurs sont :

➥ l’Etat via le Fonds Unique Interministériel FUI

➥ l’Agence Nationale de la Recherche ANR

➥ les collectivités, notamment les conseils régionaux

➥ l’Europe via les fonds FEDER

➥ OSEO Innovation

Le Fond Unique Interministériel - FUI - finance sous forme de subvention des projets de recherche et développement collaboratifs, labellisés par un pôle de compétitivité, impliquant plusieurs entreprises et au moins un laboratoire ou centre de recherche.

Le FUI, doté de 720 M€ sur la période 2006-2008, lance deux appels à projet par an. Il finance les projets de R&D sous forme de subventions dont le taux peut atteindre 45% pour les entreprises.

L’Agence nationale de la recherche - ANR - est une agence de financement de projets de recherche qui s’adresse à la fois aux établissements publics de recherche et aux entreprises avec une double mission : produire de nouvelles connaissances et favoriser les interactions entre laboratoires publics et laboratoires d’entreprise en développant les partenariats.

L’ANR lance des appels à projets annuels et bénéficiait, pour l’année 2008, d’une capacité d’engagement de 955 millions d’euros pour des projets de recherche d’une durée maximale de quatre ans.

Les collectivités territoriales, notamment les conseils régionaux, stimulent les projets d’innovation des entreprises par la mobilisation de fonds dédiés. Les modalités sont très différentes selon les régions, et toutes ont mis en place des procédures de financement des projets de R&D collaboratifs labellisés par les pôles de compétitivité.

Le Fonds européens de développement régional - FEDER - est un des instruments financiers de la politique de cohésion de l’Union européenne de l’objectif « Compétitivité régionale et emploi ». La recherche, l’innovation, les questions environnementales et la prévention des risques représentent les domaines prioritaires pour les financements FEDER.

La mise en œuvre de ces fonds, gérés par les préfets de région, ne peut être réalisée que dans le cadre de cofinancement de projet : les fonds européens viennent ainsi abonder les financements nationaux ou régionaux.

Les projets sont déposés au fi l de l’eau (pas d’appel à projet).

OSEO Innovation intervient dans les phases amont ne pouvant pas être couvertes par les financements privés ou nécessitant un partage du risque avec d’autres financeurs : investissements immatériels liés aux travaux de Recherche-Développement, adaptation ou conception de produit, procédés et services nouveaux, ruptures technologiques, innovations stratégiques, techniques de commercialisation, nouveaux usages…

OSEO a développé plusieurs outils financiers pour accompagner les projets de R&D collaboratifs (montage de projet APT, partage du risque : aide à l’innovation, financement des projets : programme ISI, …).

En 2009, le plus grand marché agroalimentaire du monde fête ses 40 ans de présence à Rungis. De nombreuses festivités et manifestations sont prévues pour célébrer ce bel anniversaire, parmi lesquelles le mois des Vins d’Alsace !

Après le succès rencontré lors de la première édition au printemps 2008, le CIVA, Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace, réitère l’opération « Les Vins d’Alsace à Rungis ». Une opération séduction qui prend la forme d’une histoire d’amour naissante entre Rungis et les Vins d’Alsace tant l’opération plaît à tous !

Du 12 mars au 2 avril, les 20 restaurants et les 5 cavistes de Rungis vivront à l’heure alsacienne. Durant toute la durée de l’opération, ce sont pas moins de 30 000 sets de table et kits complets (affiches, chevalets, tabliers, verres, couteaux de sommeliers…) qui seront mis en place.

Point d’orgue de cette animation, le jeudi 2 avril, une dégustation de vins d’Alsace sera offerte dans tous les lieux participants.

Après 12 ans de présence sur le marché, Arôbois se voit aujourd’hui récompensée par la certification Iso 9001-2000 de son Système de Management de la Qualité par Moody International. Arôbois s’est résolument engagée dans un processus d’amélioration continue et place la satisfaction du client au coeur de ses préoccupations.

La reconnaissance parallèle de sa démarche HACCP par Moody International démontre par ailleurs les efforts consentis pour garantir à ses clients des produits sains et aptes au contact alimentaire, naturels, sans autre traitement que la chaleur.

Dans le cadre de ses démarches Qualité et HACCP, chaque lot fait l’objet de contrôles réalisés par un laboratoire certifié.

Chez Arôbois, un lot est un ensemble de produits fabriqués à partir d’une matière première achetée au même fournisseur, ayant la même origine et le même temps de séchage.

Arôbois vous garantit la traçabilité complète de ses produits depuis la réception de la matière première jusqu’à l’expédition  des produits finis.

Pour Arôbois, les copeaux de chêne sont un produit à part entière, et non le sous-produit d’une autre activité. Toute son énergie et son savoir-faire sont ainsi concentrés sur le développement de ces produits. Aujourd’hui présents dans les principaux pays viticoles du monde, nous avons fortement contribué à la professionnalisation de cette filière.

Nos copeaux de chêne Français ou Américain proviennent de bois de qualité merrain sans aubier ni écorce venant de fournisseurs sélectionnés. Avant leur transformation, les chutes de merrains sont séchées et affinées à l’air libre pendant 18 mois minimum.

Grâce à une gamme très complète de formes, de tailles et de chauffes, ces produits sont adaptés à tous les types de besoins et ce tout au long du processus d’élaboration du vin.

Leur utilisation permet une maîtrise fine de l’apport boisé, en vue d’obtenir des vins de qualité à des prix compétitifs.

Arôbois se positionne comme le leader de la profession en matière de qualité tant pour les produits que pour les services qui les accompagnent.

Nomacorc, le leader mondial des bouchons alternatifs pour vins tranquilles, s’allie avec PreSens Precision Sensing, fabricant de capteurs chimiques à fibres optiques. Nomacorc va commercialiser des systèmes de mesure de l’oxygène destinés au secteur viticole mis au point par Presens. Nomacorc et Presens prévoient de collaborer au développement d’autres produits qui leur permettront de continuer à répondre aux besoins spécifiques de ce secteur.

Une solution révolutionnaire pour le monde du vin

Pour commencer, Nomacorc va proposer aux entreprises vinicoles, embouteilleurs et instituts de recherche français la série d’analyseurs PreSens Fibox. Cette solution permet de mesurer de manière non-destructrice la concentration totale d’oxygène pendant le processus de mise en bouteille et d’autres stades de la vinification. Ce système repose sur une technologie propriétaire d’électroluminescence basée sur de petits capteurs faciles à utiliser quelles que soient les conditions de mise en bouteille. Ces capteurs, qui réagissent avec une extrême précision aux variations de concentrations de l’oxygène, peuvent être utilisés pour mesurer tant l’oxygène dissous que l’oxygène compris dans l’espace de tête de la bouteille.

Dans un premier temps, l’analyseur d’oxygène PreSens Fibox sera lancé en France, première région viticole mondiale. « Toutefois, étant donné la demande pour cette solution dans d’autres régions viticoles du monde, nous avons l’intention de mettre notre réseau de vente international à profit pour proposer l’analyseur à l’international, » déclare Jérôme Sciacchitano, responsable développement Europe de l’équipe de gestion de l’oxygène chez Nomacorc. L’initiative bénéficiera du soutien de l’équipe oenologique de Nomacorc au Centre de Recherche en Gestion de l’Oxygène situé à Orange, en France.

« Notre capacité à proposer des outils de pointe permettant une mesure précise de l’oxygène pendant le processus de mise en bouteille constitue l’étape suivante de notre engagement et de notre collaboration avec le secteur viticole en vue de comprendre, de quantifier et de contrôler l’impact de l’oxygène sur la qualité du vin. » explique le Dr. Olav Aagaard, directeur mondial de l’équipe de gestion de l’oxygène chez Nomacorc.

« Nous sommes très heureux de bénéficier de l’expertise de Nomacorc en matière de gestion de l’oxygène ainsi que de son réseau viticole d’envergure mondiale pour développer les applications de nos technologies novatrices. » déclare Achim Stangelmayer, président-directeur général de PreSens.

La réponse à un vrai besoin du secteur

Le secteur vinicole prend chaque jour davantage conscience de l’impact négatif qu’exerce sur la qualité du vin une gestion de l’oxygène inadéquate tout au long du processus de vinification. L’International Wine Challenge 2008 a fourni à des experts du monde entier l’occasion d’évaluer des milliers de vins dans le cadre de dégustations à l’aveugle. Environ six pour cent de la totalité des vins évalués ont été jugés insatisfaisants. La moitié environ de ces vins souffraient d’oxydation (19,1 %) et de réduction (28,9 %) résultant d’une gestion inadéquate de l’oxygène. Non content de se révéler très coûteux pour tous les intervenants du secteur viticole, ce degré d’insatisfaction a aussi un impact sur la satisfaction du consommateur.

Jacques Beauclair, de Beauclair Bouchons et Conditionnements à Clermont-l’Hérault (France), qui a récemment fait l’acquisition d’un analyseur PreSens Fibox, déclare : « Nous avons la conviction que l’utilisation de ce système de mesure de l’oxygène nous permettra de prouver à nos clients notre capacité à mettre leurs vins en bouteilles dans des conditions optimales. »

Outre sa collaboration avec PreSens, Nomacorc se distingue par son implication dans l’association O2inWines. Nomacorc est également engagé auprès de nombreux instituts de recherche viticole du monde entier dans la recherche sur la gestion de l’oxygène dans le vin après la mise en bouteille.

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À propos de Nomacorc

Nomacorc se place en tête du classement mondial des fournisseurs dans le segment en plein essor des bouchons synthétiques pour bouteilles de vin. Forte de son engagement en faveur de l’innovation technologique, l’entreprise s’appuie, pour la fabrication de sa gamme de produits, sur un procédé de co-extrusion breveté. Les bouchons Nomacorc garantissent par conséquent une gestion de l’oxygène homogène et prévisible ; ils éliminent en outre les risques d’altération du goût liés aux phénomènes d’oxydation, de réduction ou de goût de bouchon. Les produits Nomacorc sont disponibles via un vaste réseau de distributeurs et de vendeurs couvrant six continents. Actuellement, Nomacorc, qui emploie plus de 400 personnes à l’échelle mondiale et possède des unités de production de pointe aux États-Unis, en Belgique, et en Chine, produit annuellement 2 milliards de bouchons. Pour de plus amples informations, rendez-vous sur nomacorc.com.

À propos de PreSens Precision Sensing GmbH

La société PreSens, fondée en 1997, développe, fabrique et commercialise une gamme complète de capteurs chimiques à fibres optiques destinés à la mesure des niveaux d’oxygène. L’entreprise, dont le siège se situe à Regensburg, en Allemagne, distribue ses produits et services dans le secteur médical et dans l’industrie des boissons, et ce, à l’échelle mondiale.

Ecologie :

Ensembles des sciences qui étudient les êtres vivants, en particulier l’homme, en fonction de leur milieu naturel, ainsi que les rapports qui s’établissent entre les être vivants et le milieu.

Développement durable :

Proclamation à la conférence de Rio en 1992 : “Le développement durable doit satisfaire les besoins du présent, sans compromettre la capacité des générations futures de répondre aux leurs.

“Depuis près de 200 ans, SEGUIN MOREAU fabrique des fûts, distribués dans le monde entier à partir de Cognac en Charente, Chagny en Bourgogne, Napa aux Etats-Unis. Avec une production qui atteint 90 000 fûts par an, soit 8000 m3 de chêne, le respect de la matière est au cœur des préoccupations de SEGUIN MOREAU. Pour des raisons écologiques, mais aussi économiques.

SEGUIN MOREAU a le souci non seulement de respecter l’environnement dans lequel elle puise sa ressource, mais aussi d’entretenir cette ressource pour répondre aux attentes de ses clients : disponibilité, qualité optimale et constante.

Or, l’ONF, héritière d’un savoir faire ancestral initié par Colbert, répond à tous les critères recherchés par SEGUIN MOREAU. La tonnellerie a donc développé des relations privilégiées avec les exploitants forestiers qui chaque année, interviennent sur les parcelles de Haute Futaie gérées par l’ONF.

L’ONF étant certifié PEFC (Certification qui garantit la gestion durable des forêts), SEGUIN

MOREAU, pour confirmer cette pratique, lui a emboîté le pas et est devenu le premier groupe

tonnelier certifié PEFC.

Cette démarche va au-delà d’un effet d’annonce. Elle est ancrée dans une politique historique de développement durable, chère à la marque, est en phase avec les préoccupations actuelles et présente l’intérêt de sensibiliser nos partenaires en amont et en aval.

En amont, puisque SEGUIN MOREAU accompagne certains fournisseurs dans leur propre démarche de certification. En aval, puisque les clients prennent conscience de la préciosité de la matière chêne et des conditions particulières d’exploitation.

Depuis 2005, d’autres actions ont suivi : SEGUIN MOREAU a adhéré au Pacte Mondial des Nations Unis, et a signé une convention de partenariat avec l’ONF (Des chênes pour toute la vie 2007- 2011), soutenant ainsi 2 parcelles en forêt de Braconne et de Vierzon. Le premier chantier de plantation a été réalisé en février 2007, inauguré par une cinquantaine d’enfants, tandis que le second a lieu le 16 février 2009 : une opération éducative et symbolique entre générations.

Il est essentiel de souligner que la démarche des dirigeants de SEGUIN MOREAU est volontaire.

Les clients de la première marque de tonnellerie au monde sont plus ou moins sensibles à ces actions, mais la tendance est à la hausse, et plus personne n’est indifférent. L’Australie a été parmi les premiers pays à s’interroger sur ce point et à réagir positivement.

Les producteurs de vins qui exportent vers l’Angleterre reçoivent des cahiers des charges très stricts de la part de la grande distribution. La neutralité Carbone est à l’ordre du jour et tous les moyens de démontrer son engagement citoyen retiennent l’attention.

Finalement, si les relations commerciales poussent à faire évoluer les pratiques, et à attacher de l’importance à cette dimension écologique, et bien tant mieux. La planète ne peut que s’en réjouir et il est temps d’y penser.

SEGUIN MOREAU en quelques mots :

SEGUIN MOREAU appartient au groupe OENEO dont l’actionnaire de référence est ANDROMÈDE (38 % des parts), la holding de la famille Hériard-Dubreuil. ANDROMÈDE est aussi l’actionnaire de référence d’ORPAR, holding de contrôle du groupe RÉMY-COINTREAU.

LES CHIFFRES CLÉS :

• Chiffre d’Affaires : 55 millions

• 90 000 fûts par an

• Activité grands contenants (jusqu’à 610 hl)

PRÉSENCE MONDIALE

• 2 tonnelleries en Charente, 1 tonnellerie en Bourgogne, 1 tonnellerie à Napa (Californie)

• 1 merranderie en Dordogne

• 2 parcs de maturation en Charente et dans le Missouri (chêne américain)

• 1 filiale commerciale en Australie

• Une équipe d’ingénieurs commerciaux et oenologues internationale

• Un réseau d’agents partout dans les grandes régions vitivinicoles mondiales

LES GRANDES ÉTAPES

• Convention de partenariat avec la Faculté de Recherche & d’OEnologie de Bordeaux (1983) pour mieux comprendre les échanges entre le vin et le bois.

• Invention du bousinage, cuisson oenologique du fût.

• Analyses et découvertes majeures sur l’influence de l’origine botanique et géographique du chêne en tonnellerie.

• Mise au point d’un processus unique et exclusif de maturation proactive du bois de chêne.

• Identification et analyse du potentiel oenologique du chêne (procédé Icône) pour orienter son utilisation. (1998).

• Certification PEFC, un système de certification de la gestion forestière durable. (2005).

• Convention de partenariat exclusive avec l’ONF (2007-2011).

• Certification ISO 22000 qui garantit la sécurité alimentaire des fûts (2007).

• Convention de Partenariat avec l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin (Dijon). (2008)

• Prise de participation (49 %) dans Boisé France.

La problématique du dépérissement des chênes pédonculés a été observée dans de nombreuses forêts de France. La forêt domaniale de Vierzon - 5200 Ha – (Cher) est particulièrement affectée par ce phénomène.

Les conditions écologiques et l’histoire sylvicole du massif (surexploitation pour alimenter les forges, du sol, pâturages au XVIIIème siècle) ont favorisé le chêne pédonculé au détriment du chêne sessile. En moyenne, sur le massif, 1 chêne sur 3 est un chêne pédonculé.

Dès les années 20, on identifie les premiers signes de dépérissement, conduisant à la destruction de parcelles entières. Après une accalmie observée dans les années 1990, on note, depuis le début des années 2000, de nouveaux dépérissements, sur des zones soumises à de fortes contraintes hydriques.

Un dépérissement massif à partir de 2000.

Un dépérissement massif des chênes pédonculés a été observé entre 2000 et 2004 avec une culmination très marquée en 2003. Ainsi 100 000 m3 ont été exploités en trois ans sur plus de 1000 ha.

Les différents diagnostics réalisés depuis l’année 2000 permettent de confirmer différentes hypothèses :

1. Une prédisposition naturelle : le chêne pédonculé ne se trouve pas dans son environnement idéal : il a besoin d’une fertilité minérale faible et de sols secs en été. Il nécessite un mode de sylviculture différent de celui appliqué au chêne sessile.

2. Plusieurs facteurs potentiellement déclenchants ont été analysés : sécheresses de 1996 et 1998, tempête de décembre 1999, système racinaire ennoyé en 2000 et 2001, attaque d’oïdium en 1988 et 1990. Mais plusieurs régions ont été touchées, tandis que les dépérissements ont été observés de manière localisées. Aucun de ces facteurs, n’est tenu, à lui seul, pour responsable de ces dépérissements. Ils seraient plutôt la conséquence d’une addition de causes, entraînant ainsi ce processus malheureux.

3. Enfin, d’autres facteurs viennent aggraver le processus : la sécheresse de 2003 a entraîné l’apparition de phénomènes de dépérissements sur de jeunes perchis, tandis qu’ils concernaient, auparavant, des spécimens de plus de 120 ans.

Quelles solutions pour la forêt domaniale de Vierzon ?

Compte tenu de tous ces éléments, et sans faire de confusion avec les problèmes liés au réchauffement climatiques, les gestionnaires forestiers ont établi qu’il convient de maintenir les chênes pédonculés uniquement dans les emplacements (stations) les plus favorables à leur épanouissement. Le chêne rouvre (chêne sessile) occuperait quant à lui, les stations où les contraintes hydriques et nutritionnelles sont moins élevées. En gardant à l’esprit que l’adéquation espèce/sol doit être étudiée avec une extrême rigueur, en raison des accidents climatiques potentiels.

Le dépérissement a entraîné la mortalité de nombreux chênes pédonculés. Des récoltes inhabituelles par leur importance et leur rapidité ont été engagées pour valoriser le bois de qualité des parcelles concernées.

Les reboisements ont démarré au cours de l’hiver 2006/2007 et se poursuivent. Ils favorisent le chêne sessile dès lors que les conditions du sol le permettent.

C’est notamment le cas de la parcelle N°49 dont une partie est reboisée grâce au financement de SEGUIN MOREAU.

Source : Article de Gilbert Douzon, DSF Nord-Ouest / Ministère de l’agriculture et de la pêche.

http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/vierzon_1206.pdf

Les enfants viennent en aide à la forêt domaniale de Vierzon.

Le 16 février 2009, 2 classes des écoles primaires de Cerbois et de Saint-Laurent (18 - Cher) participeront à la replantation de chênes sessiles sur la parcelle N°49 en forêt domaniale de Vierzon.

Ce projet s’inscrit dans le cadre de la Convention de partenariat (2007-2011) signée entre l’ONF et SEGUIN MOREAU le 14 novembre 2006.

La tonnellerie s’est engagée à soutenir la replantation de 2 parcelles :

· La parcelle N°81 (Forêt domaniale de la Braconne - 20 février 2007) avait subi de gros dommages liées à la tempête de 1999.

· La parcelle N°49 (Forêt domaniale de Vierzon – 16 février 2009), historiquement peuplée de chênes pédonculés est victime du dépérissement.

Certifiée PEFC, à l’instar de l’ONF, SEGUIN MOREAU marque une nouvelle fois son respect pour une matière aussi précieuse que rare. Y associer les enfants représente un acte pédagogique :

« la nature est généreuse, pourvu qu’on la protège »

Rappel des événements autour de la convention de partenariat

14 novembre 2006

Signature de la convention de partenariat entre l’ONF et SEGUIN MOREAU. Philippe RAPACZ, PDG de SEGUIN MOREAU et Dominique BOUTHIER, Directeur territorial ONF centre Ouest.

Motivations :

· Pour SEGUIN MOREAU, conforter sa démarche de certification PEFC (utilisation de chênes issus de forêts gérées durablement) et l’accompagner d’actions concrètes en forêts domaniales, certifiées PEFC.

Pour l’ONF, bénéficier de financements complémentaires d’un partenaire naturel, lui permettant de mettre en oeuvre des actions plus poussées, relatives à la gestion durable des forêts. 20 février 2007

Ce sont les enfants de 2 classes de CM2 et CM1/CM2 (Ecole La Providence à Cognac et primaire de Jauldes) qui ont ouvert le chantier de plantation de la parcelle N°81, en forêt domaniale de la Braconne.

Au cours de la matinée, ils ont effectué un parcours initiatique au cœur de la forêt, accompagnés par les forestiers de l’O.N.F.

Le chantier a démarré en début d’après-midi. Equipés de bottes et de pelles, les enfants ont eu l’occasion de mettre les jeunes plants de chêne (3 ans) en terre.

Cette démarche est hautement symbolique. Elle s’inscrit naturellement dans un cadre scolaire : les enseignantes ont abordé les problématiques d’écologie, de gestion durable et de recyclage dans leur classe respective. Devenir un citoyen de la planète s’enseigne aussi à l’école.

16 février 2009

2 classes des écoles primaires de Cerbois et de Saint- Laurent (Cher) participeront à la replantation de chênes sessiles sur la parcelle N°49 en forêt domaniale de Vierzon.

Entre temps, ce sont les gestionnaires forestiers de l’ONF qui prennent soin de la forêt.

Pierry, le 29 janvier 2009 – La Norvège et la cuisine de précision sont à l’honneur pour le Bocuse d’Or 2009 ! Partenaire officiel de l’Académie des lauréats Bocuse d’Or, le Champagne Mandois a présenté ses plus chaleureuses félicitations au chef norvégien Geir Skeie pour ce magnifique succès. Entouré de chefs doublement et triplement étoilés Michelin (Anne Sophie Pic, Régis Marcon…), Claude Mandois a aussi réaffirmé, au cours de la soirée de l’Académie des Lauréats Bocuse d’Or, son attachement aux valeurs portées par cet évènement majeur de la gastronomie internationale.

« Champagne Mandois a toujours soutenu les jeunes talents qui travaillent au plus prés des produits de grande qualité et qui créent une nouvelle richesse gustative et culturelle. Avec Geir Skeie, ce n’est pas seulement la Norvège qui est à l’honneur mais aussi un chef de 28 ans qui a été régulièrement primé depuis 2001 dans son pays » a déclaré Claude Mandois à l’annonce du résultat final du Bocuse d’Or 2009.

Elu jeune chef de l’année en Norvège en 2001 et 2002, puis chef de l’année en 2006, Geir Skeie exerce actuellement ses talents au restaurant gastronomique Mathuset Solvold à Sandefjord, dans le sud de la Norvège. Il avait déjà remporté le Bocuse d’Or Europe en 2008.

Au sujet de Champagne Mandois : Propriétaire de vignobles depuis 1735, figurant parmi les rares Maisons indépendantes en Champagne, Mandois reste fidèle aux valeurs de ses fondateurs afin d’assurer la pérennité du style et de la qualité de ses vins. D’une capacité de 500.000 bouteilles, Mandois a toujours souhaité s’appuyer, en très large proportion, sur la vinification de raisins de son propre vignoble. Avec 70% d’autoapprovisionnement, son vignoble est situé sur des terroirs prestigieux dont notamment Vertus, Pierry et Chouilly. Fait exceptionnel en Champagne, elle possède un clos de 1,5 hectare qui lui permet d’élaborer, en quantité très limitée, une cuvée de grande qualité.