La Journée Vinicole – Viti-Oeno

Le point sur l’AB dans l’Union européenne

L’Agence Bio a mis en ligne des informations sur les filières et les marchés de l’agriculture biologique (AB) dans quelques-uns des principaux pays européens, présentées sous forme de fiches synthétiques : Allemagne, Autriche, Espagne, Finlande, Grèce, Hongrie, Irlande, Italie, République Tchèque, Roumanie et Suède.

Les données concernent les surfaces, le nombre de producteurs, les tendances de marché mais aussi les aides attribuées à l’Agriculture Biologique. Compilées par les missions économiques (Ambassades) des pays respectifs, ces données sont en ligne sur www.agencebio.org/pageEdito.asp?IDPAGE=86&n3=66

Le vin bio « deux fois meilleur pour la planète que le vin conventionnel »

Le vin issu de l’agriculture biologique est deux fois meilleur pour la planète qu’un vin conventionnel. C’est en tout cas ce qu’affirment des chercheurs italiens dans le magazine scientifique britannique « New Scientist ». Les chercheurs, de l’Université de Sienne, ont mesuré les ressources utilisées dans l’élaboration, le conditionnement et la distribution de vins issus du cépage sangiovese dans deux domaines toscans, situés à 30 kilomètres l’un de l’autre. L’exploitation produisant le vin bio utilisait uniquement des fertilisants et pesticides biologiques et la plupart des opérations étaient effectuées manuellement. Sur l’autre exploitation des méthodes conventionnelles étaient employées. Les chercheurs ont évalué l’ensemble des ressources nécessaires à l’élaboration du vin dans les deux cas et ont établi que l’empreinte écologique était deux fois plus importante pour le vin conventionnel (13,98 m2) que pour le vin bio (7,17 m2). La différence était attribuée au fait que dans le premier cas, la production était mécanisée et le conditionnement faisait appel à du verre non recyclé, explique le « New Scientist ». Les chercheurs affirment que si la production d’aliments biologiques n’est pas toujours respectueuse de l’environnement, les producteurs de vins devraient adopter des méthodes biologiques pour réduire leur impact écologique.