L'Union des Oenologues Vallée du Rhône-Provence-Corse présidée par Nicolas Constantin organise le 59ème Congrès National du 22 au 25 mai 2019 sur l'Île des Embiez (Var)

Une quarantaine d'oenologues bénévoles et motivés veulent dynamiser leur région grâce une une thématique qui les passionne :

Programme du Congrès :

Mercredi 22 mai 2019

• Conseil national - A partir de 18h00, Accueil des congressistes sur l'ïle des Embiez
• Soirée Inaugurale

Jeudi 23 mai 2019 

• Colloque " Cognition de l'expérience gustative "

Cette journée est organisée autour d'un thème développé lors d'une séance plénière (matinée), les sujets abordés sont liés aux plaisirs de la dégustation et à la connaissance des sens mis en oeuvre, les plaisirs provoqués par la préparation, le choix de la bouteille, la connaissance des territoires (paysages), des hommes (vignerons), les rencontres, l'histoire, la culture, la dégustation, les moments partagés entre amis, l'esthétisme, ...

• Ateliers cognitifs
• Soirée Vigneronne - Soirée blanche

Vendredi 24 mai 2019

• Dégustations des vins des Vinalies
• Nomination des Palmes
• Assemblée Générale UOEF
• Soirée Prestige de Clôture

Inscription au Congrès début mars 2019