FranceAgriMer vient de publier ses dernières statistiques concernant la période qui vient de s'écouler. Sur la période, 157 942 hectolitres ont été contractualisés, dont 115 943 de rouges et rosés, pour des prix moyens de 85,71 € / hl.

Rosé Majeur incarne à merveille l’originalité et la délicatesse des vins de la Maison Ayala, Fondée en 1860 à Aÿ.
Issu d’un assemblage faisant la part belle au chardonnay, il est élaboré avec l’ajout d’une petite quantité de vin rouge vinifié à la bourguignonne. Le dosage faible, à peine 7g / litre, permet une expression des plus élégantes, à la fois...

Dans une interview accordée à notre confrère Xavier Filliez pour le magazine helvétique Migros Magazine, la Suissesse Margrit Mondavi, veuve de Robert Mondavi, se dévoile. Voici l'article dans son intégralité, à dévorer sans modération.

Le magazine « Elle à table » dédié à la cuisine et la gastronomie se lance dans la création d’un nouveau concours de vins. Celui-ci souhaite s’adresser « à toutes consommatrices françaises en leur offrant un label de confiance pour les guider dans leurs achats de vins, justifient les organisateurs. C’est bien en priorité aux consommatrices que s’adressera ce concours. Et elles sont nombreuses,...