Hameau de Lenthéric. Un troupeau de jersiaises broute dans les vignes. Insolite, l’image résume la philosophie de Didier Barral. « Quand j’ai repris le domaine avec mon frère Jean-Luc, les anciens nous regardaient de travers. Ils nous voyaient refuser le desherbage… On a avancé doucement. » Fertilisation du sol par les bouses de vaches et autres matières organiques, refus des pesticides… Les Barral ont...
« Languedoc-Roussillon Perpignan Méditerranée Rivesaltes » est le premier territoire en Languedoc Roussillon à être labellisé "Vignobles et découvertes". Décerné par le Ministère de l'Agriculture et du Tourisme, ce label qui compte déjà 19 destinations, a pour but d’accroître la visibilité des zones viticoles proposant une offre touristique complète. Une nouvelle...
Le Comité Technique Permanent de la Sélection vient d’inscrire plusieurs nouvelles variétés de vigne au catalogue, autorisant de fait leur plantation en France. Le célèbre cépage américain Zinfandel, plus connu en Italie sous le nom de Primitivo fait partie de ces nouvelles inscriptions et sera proposé pour intégrer la liste des cépages primables en Languedoc-Roussillon dès 2011/2012. Les autres...
Organisées par le Pôle de compétitivité Qualiméditerranée et « Transferts LR » les Rencontres Qualiméditerranée auront lieu les 17 et 18 novembre à Montpellier sur le thème « Innovations et performances agroalimentaires » notamment de la filière vigne & vins
C’est une première pour Vinisud : l’édition 2012*proposera un espace web 2.0, matérialisé par un pavillon dédié de 100 m2 et le lancement d’un blog. « Dans une optique d’ouverture sur le salon et sur le monde, l’actualité à chaud, les temps forts, les interviews d’experts seront diffusés en temps réel -notamment pour ceux qui ne pourront pas être présents- par les...
Jusqu'ici le département de l'Hérault reconnaissait 25 Indications Géographique Protégées. Il n'en compte plus que 8 dont l'IGP Pays d'Hérault -la plus emblématique- et 7 associées avec des noms distinctifs du territoire*. Pour célébrer le premier millésime de cette nouvelle classification, la fédération héraultaise des IGP organise « Hérault du Vin, la soirée des IGP »...
Les fédérations des Vignerons indépendants du Gard et de l’Hérault lancent la première édition d’un concours ouvert aux films courts réalisés depuis 2010. L’action se...
« Vin issu de l'Agriculture biologique » : ce label qui certifie aujourd’hui les vins produits à partir de raisins bio, devrait faire place à partir de juillet 2012 à celui de « Vin Bio ». Un vin issu de raisins bio et vinifié bio. A condition de définir rapidement un cahier des charges européen pour la vinification des vins bio actuellement non réglementée. La proposition de réglementation de...
Alors qu’il s’apprête à fêter en 2012, le 25e anniversaire de la marque présente dans 60 pays et les 10 ans du château l’Hospitalet, son vaisseau amiral, Gérard Bertrand vient d’être désigné « European winery of the year » par le magazine américain Wine Enthusiast (800 000 lecteurs). La remise du trophée aura lieu à New York en janvier. Vigneron et propriétaire de plus...
AdVini crée une nouvelle division pour accompagner la montée en gamme de toutes ses maisons (Laroche, Jeanjean, Cazes, Ogier, Gassier, Rigal, Moueix) et assurer la commercialisation de ses vins Icône. La direction en est confiée à Eric Dupuy , qui a exercé des fonctions similaires chez Moët Hennessy Distribution et chez Heineken.
Les vins Skalli (siège à Sète) viennent de se séparer de leurs actifs viticoles corses : la S.A.S Terra Vecchia comprenant le Clos Poggiale. Cette transaction porte sur un vignoble de 135 ha et une cave de 40 000 hl situés sur la côte Est. L’acquéreur s’appelle Jean-François Renucci, viticulteur et président de l'Union des Vins de l'Ile de Beauté, qui intègrera la production (deux millions de cols) dans...
Le célèbre rugbyman reconverti dans la sculpture a acquis le domaine de la Chaussée à Bizanet dans l’Aude : une trentaine d'hectares dont 17 de vignes, en AOC Corbières et vin de pays. Après avoir racheté les parts du GFA propriétaire des lieux depuis 1999, Jean-Pierre Rives a confié le domaine en fermage à son ami… Gérard Bertrand, ancien joueur de rugby comme lui et figure de la viticulture du...
Représentant environ 80% des résidus induits par l'élaboration des vins, les marcs et lies doivent être livrés à la distillation, conformément à une Réglementation européenne. Les distilleries vinicoles françaises collectent et valorisent ainsi chaque année, 1 million de tonnes de marcs de raisin et 1,5 à 2 millions d'hectolitres de lies*. Alcool entrant dans la composition du bioéthanol ; pulpes...
Se fournir en produits issus de l’agriculture de proximité est désormais à portée de clic. Dans notre région, une exploitation sur cinq commercialise en direct ses produits : ne restait qu’à faciliter la rencontre avec les consom’acteurs. Plus de 450 structures sont déjà présentes sur ce site (l’inscription est gratuite), fruit d’un travail mené par le Comité Technique Régional...
L'intégralité des actes de la 3ème conférence bio régionale, qui s'est tenue le 10 février 2011, est désormais disponible : www.agribio-languedoc-roussillon.fr/conference-regionale-agri-bio-lr-2011/1accueil.html
Le Conseil d’Architecture, d’Urbanisme et de l’Environnement du Gard a réalisé un « Guide pratique pour valoriser le paysage agricole des Costières ». Ce document vise à informer, sensibiliser et accompagner les exploitants dans leurs projets de construction/réhabilitation de bâtiments ou d’aménagement des abords. www.costieres-nimes.org
Le séminaire de diffusion du projet WINETech le 2 décembre de 9h à 14h, salle de réunion « Cité de la Vigne et du Vin »-UE Pech Rouge INRA. Il s’adresse aux acteurs de la filière vigne-vin, impliqués dans la R&D et l’innovation, travaillant sur l’oxygène et le gaz carbonique dans le vin. Inscription gratuite mais obligatoire avant le 21 novembre. 04 68 49 44 08
Sept médailles d’or, 10 d’argent et 4 de bronze ont été décernées lors du 4ème Concours des Vins de Primeurs Sud de France. Plus de 70 candidats avaient soumis leurs vins aux papilles de 40 dégustateurs. Palmarès en ligne : http://www.languedocroussillon.chambagri.fr
Animé par six experts, ce colloque aura lieu le 22 novembre de 8h30 à 14h sur le thème «L'Europe Centrale et Orientale : concurrences et nouveaux marchés ?», SortieOuest - Domaine de Bayssan à Béziers.
A l’occasion de la G-Night, les professionnels du vin sont conviés à une dégustation de vins élaborés à partir du cépage Grenache le 17 novembre de 19h30 à 23h30 au Grenier à Sel à Avignon.
Ferrals-les-Corbières accueillait le 10 novembre, la 6e Université de la vigne et du vin, autour du thème «Pas de notoriété sans identité». Une journée visant à fédérer la profession autour d’une réflexion collective sur l'avenir de la viticulture. Les actes du colloque de l'édition 2010, «le vin du luxe au discount» viennent d'être édités.
La dégustation des échantillons en lice pour la 5e édition de ce concours se déroulera le 22 novembre. Président du jury : Gerhard Eichelmann, éditeur et écrivain spécialisé vin. La remise des diplômes est prévue en janvier 2012 durant Millésime Bio. Un bar spécialement aménagé mettra en valeur les vins médaillés durant le salon avec dégustation libre.
Les interventions filmées lors du Colloque sur le dépérissement de la Syrah, organisé le 8 novembre à Nîmes par l'Institut Français de la Vigne et du Vin sont diffusées sur le site de l'IFV :
L'intégralité du Guide Hachette des Vins débarque pour la première fois sur iPhone et iPad. Dès le 15 novembre, une application permettra de feuilleter les commentaires des 10 000 vins sélectionnés, d'en savoir davantage sur les 500 coups de coeur de l'édition 2012 et d’accéder à des outils de géolocalisation et un carnet de dégustation… moyennant 15 euros. www.hachette-vins.com
Sud de France organise jusqu’à mi-novembre, son 5e festival oeno-gastronomique au Brésil, pays à forte croissance, mais difficile sur le plan économique : une opération séduction auprès des prescripteurs et des consommateurs réalisée en partenariat avec les principaux importateurs, cavistes et restaurants français à Rio et São Paulo. L’édition 2011 réunit ainsi une quinzaine...
« Collection » définit le haut de gamme des Vins Pays d'Oc IGP. Dans cette catégorie, un jury de professionnels récompense chaque année des Ambassadeurs et leurs cuvées : affiches et cadeaux en prime, cette sélection s’invite chez les cavistes de l’Hexagone jusqu’à fin décembre.
Premier muscat de l'année mis en bouteille dès la fin des vendanges, le Muscat de Noël se déguste dès le 3e jeudi de novembre. A cette occasion et en partenariat avec le CIVL, le Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon organise une dégustation-découverte, en particulier du nouveau millésime le 19, à Perpignan, Place de la République, de 10h à 17h, avec une quinzaine de producteurs. Sans oublier des...
Un fait divers intéressant, relaté par notre confrère Sud-Ouest, a eu pour cadre la commune de Sainte-Croix-du-Mont, dans la vallée de la Garonne. Il a pour épicentre la petite épicerie du village qui a fait l’objet d’un contrôle des agents de la répression des fraudes.
Et pour cause ! La gentille commerçante avait écoulé 157 tonnes de sucre cristallisé, sans factures entre...
Au bord du Canal du Midi, à Quarante, le château Les Carrasses était à l’abandon depuis vingt ans. Racheté il y a trois ans par Karl O'Hanlon, banquier irlandais reconverti dans le tourisme, ce domaine viticole du XIXe s’est métamorphosé en lieu de villégiature proposant 28 suites, appartements et villas de luxe. Inaugurée le 28 octobre, cette nouvelle adresse entend retrouver sa vocation d’antan, avec la...
Manifestation incontournable attirant 15000 visiteurs, le 19e Salon de la Gastronomie et des Produits du Terroir arbore les couleurs de l’Espagne, invitée d’honneur. Au menu : vente et dégustation, démonstrations culinaires, ateliers… Les Jeunes Agriculteurs du Gard présenteront leurs vins médaillés au concours des vins Gardois 2011. Des dégustations et des accords mets et vins commentés par des sommeliers et des...
Le Pays de la Narbonnaise vient d’éditer la brochure « Saveur et Produits Locaux en Narbonnaise Méditerranée ». Cette 1ère édition présente les 11 restaurateurs engagés dans le label « Assiette de Pays » (servie avec un verre de vin local) ainsi que les lieux de vente directe pour consommer local. www.paysdelanarbonnaise.org
À l'occasion de la 151ème Vente des vins des Hospices civils, la Comédie du vin à Beaune, accueille trois artistes complices autour d'un hommage à Brassens. Le 19 novembre, à 20 h 30, cocktail dînatoire version cabaret mis en oreille par Yves Batisse chantant Brassens, mise en vue par Bruno Cortot peintre et poète beaunois et mise en bouche par Anna Marina Pagnotta de la Comédie des mets....
