Les barriques de vinification
Ce sont des outils oenologiques toujours plus adaptés. Ces barriques allient tradition et innovation.
Elles sont fabriquées en chênes issus de forêts françaises à croissance lente, peu tannique et très aromatique.
Le nouveau modèle comporte une porte en inox qui facilite le remplissage, le pigeage et l'écoulage, et un système de rotation...