Nous avions fait écho du premier établissement 100% Bordeaux ouvert à Shanghai.

Nous annoncions alors que l'ouverture à l'étranger de ce type de bar exclusif allait être un des axes stratégiques de la politique promotionnelle export. L'objectif étant d'en avoir, dans les trois ans, une dizaine sur les principaux marchés. Le premier a vu le jour en mai à Shanghai (Chine). Tenu par Franck Boudot, c'est le Burdigala...

 « Les tropiques bourguignons : l’influence du climat sur la vigne », était le thème de la dernière conférence-débat proposée à l’Académie de Mâcon. Cette soirée a été animée par Daniel Raichvarg, professeur d’université, Edward Steeves, membre de l’Académie de Mâcon, spécialiste en œnologie, et Benjamin Bois, agroclimatologue....

La cinquième European Wine Bloggers’ Conference, s’est tenue à Izmir en Turquie du 9 au 11 novembre dernier. 280 communicants passionnés de vin en provenance de dizaines pays différents avaient fait le déplacement. Des journées riches en dégustations, en formations et en questionnements qui démontrent l’engouement toujours très vivace pour les medias en ligne. Trois personnalités du vin et de...

Un musée scénographique autour du vin verra le jour avant la fin du premier semestre 2013 pour une ouverture en juin prochain au 1er étage du Palais du vin. C'est ce que vient de confirmer Jean-Marie Fabre, président des Vignerons indépendants audois. Une convention vient d'être signée avec l'État. Les travaux ont déjà commencé avec la construction du parking. Cet espace sera gratuit pour le public et mis à...

La Journée du vignoble vaudois s’est déroulée le 7 novembre à Aran-Villette.

L’occasion d’analyser le marché, où les volumes des vins vaudois vendus par la grande distribution sont en sensible augmentation avec environ 7,5 millions de litres annuels, soit 5%. Toutefois, la valeur moyenne est en baisse à 10,80 FS. par litre. Le chiffre d’affaires pour 2012 s’élève à près de 85...

Les vignerons du Québec sont soulagés. Ils pourront continuer d'utiliser le nom «vin de glace». Ainsi en a tranché le gouvernement fédéral.

Tout avait démarré en janvier dernier,  quand l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a annoncé qu'elle voulait réglementer cette production.

Les producteurs québécois ont alors nourri quelques inquiétudes, car leur...

L’OenoFoss est un analyseur spécialisé permettant la mesure rapide et systématique des paramètres clés lors de la vinification.

Le concept à succès de ProWein va s’exporter en Chine, avec dès 2013, un nouveau salon ProWine China à Shanghai

Depuis le jeudi 15 novembre 2012 la LCBO a mis en vente 10 vins nouveaux, dont deux vins de l'Ontario, dans plus de 400 succursales. 

« D'une année à l'autre, la livraison des vins nouveaux en novembre est attendue avec toujours plus d'anticipation, affirme Greg Dunlop, chef de catégorie pour les vins européens à la LCBO. Nous avons de plus le plaisir d'offrir cette année deux vins VQA de l'Ontario à nos...