Le ministre de l’agriculture et de l’alimentation, Stéphane Le Foll, a reçu vendredi 28 juin les représentants de la filière vitivinicole. Au menu des discussions, la réforme de la PAC, les problèmes liés à la consommation des crédits communautaires du programme viticole et la place du vin dans la société.
La négociation a été encore plus dure que pour la PAC. Finalement, ce sera quand même moins d'argent, mais avec plus de flexibilité dans la manière de le dépenser. Seulement 960 milliards d’euros, un budget accepté mais pas satisfaisant de l’avis de certains.
C’était la première sortie du nouveau président de SudVinBio, Patrick Guiraud. Une occasion, entouré de ses proches lieutenants et de l’ancien président, pour lancer quelques messages forts.
Les volumes échangés au 21 Juin 2013 sont en recul de -6,8% (soit -323 985 hl) par rapport à ceux contractés un an auparavant.
En termes de prix : croissance globale de +6,6%, à 79,36 €/hl.
Les Pays d’Oc rouges (soit 60% des volumes) accusent toujours un retrait important par rapport au millésime 2011 à la même date l’année dernière. Le ralentissement se fait...
C’est aujourd’hui que Fabien Bova devient le nouveau directeur général du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB). Il succède à Roland Feredj, qui prend sa retraite après 24 ans à la direction de l’interprofession. Cette nomination a été votée à l’unanimité par les membres du Bureau du CIVB. Fabien Bova, ingénieur agronome de formation, né en 1958, connaît...
Après 23 ans à la Direction Générale des Caves Bailly Lapierre, José Martinez prend sa retraite et confie la Direction Générale à Emmanuel Hamon, qui l’a rejoint en tant que Directeur Général Adjoint il y a un peu plus d’un an. Âgé de 50 ans, Emmanuel Hamon connaît bien le secteur agricole régional, et plus particulièrement le secteur viticole, pour avoir passé les 20...
Une institution parisienne vient de changer de main. Plus qu’un simple caviste, il faut remonter dans l’histoire pour mesurer l’activité de Legrand qui a connu son heure de gloire jusqu’aux années 70, en raison de sa localisation idéale dans le quartier de la presse, entre la rue du Louvre et la rue de Réaumur. Sur ce magasin, Lucien Legrand allait être le premier caviste parisien à s’affranchir des négociants,...
Porté par Yonne Tourisme, accompagné par le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) et Bourgogne Tourisme, le dossier de candidature rassemblait 56 prestataires (viticulteurs, restaurateurs, hébergeurs…), événements et activités. Il réunit en particulier 20 caves et viticulteurs de l’Auxerrois (Chitry, Irancy, Saint-Bris-le-Vineux, Coulanges-la-Vineuse...). Lancé en 2009, le label national «Vignobles...
Seule maison de Champagne à proposer 11 flacons de tailles différentes pour son champagne Carte d’Or, du quart au Melchisédech (40 bouteilles, exclusivité Drappier), Champagne Drappier cherchait un système qui lui permettrait de servir ces flacons géants mais excessivement lourds jusqu’à 52 kg. Michel Drappier a trouvé la machine en Suisse, le Vcanter®, fabriquée à Lucerne par Officina Gourmet.
Cette année, le Festival, qui fêtera ses 21 ans, a été labellisé dans le cadre de « Marseille-Provence 2013 Capitale Européenne de la Culture » et bénéficiera à ce titre d’une exposition internationale de grande ampleur.
Cette année, Christophe Bacquié, Chef deux étoiles au Guide Michelin à l’Hôtel du Castellet (Provence) sera l'invité d'honneur de...
Depuis toujours, le Maison Duval-Leroy investit tout son savoir-faire au service des univers de l’œnologie et de la gastronomie.
Ainsi, la Maison Duval-Leroy s’associe au challenge organisé par l’Association des Cuisiniers de la République Française. Cette 2ème édition sera présidée cette année par Eric Frechon, Chef triplement étoilé de l’Hôtel Le Bristol...
Le but de cette manifestation est de faire découvrir des produits authentiques issus d'un terroir où les vignerons jouent un rôle important. L’idée est d’accentuer la démarche de "reconquête du territoire" entamée par l’appellation avec le Parc naturel du Luberon et maintenant avec les Bistrot de pays.
Les vins du Luberon sont présents à travers 10 caves coopératives, 51 caves...
Du 28 juin au 7 juillet, une trentaine de bars et restaurants se mettent aux couleurs du Floc de Gascogne dans un but commun : conquérir les femmes qui souhaitent fêter l’arrivée de l’été et goûter à la joie d’un plaisir simple. Les barmen de la team Floc de Gascogne officieront à l’heure de l’apéritif, midis et soirs, dans des bars/restaurants de la ville rose pour faire déguster gratuitement...
Le Château Roubine accueille une nouvelle fois le Festival Voix en Vigne les 9 et 11 juillet, un événement d’Art Lyrique qui sera suivi le 20 juillet, d’une soirée Jazz inédite. Depuis 2011, en juillet, le Festival Lyrique Voix en Vigne invite les amateurs de musique classique à participer à une soirée unique dans le parc du Château Roubine.
