Depuis deux ans, suite à la disparition de l’aide à l’enrichissement par moût concentré rectifié, la Cnaoc (confédération nationale des AOC) se mobilise pour obtenir de l’Etat une circulaire permettant d’encadrer le processus de décision de méthode d’enrichissement des vins en conformité avec les textes communautaires. 

C’est chose faite depuis le 16 juin 2014 et la signature...

Du 1^er au 4 juillet 2014 à Perpignan (Pyrénées-Orientales) se tient le 42^ème Congrès des Vignerons coopérateurs de France.

Ce rendez-vous annuel rassemble les représentants des caves coopératives de France. L’occasion pour la Confédération des coopératives vinicoles de France (CCVF) de réfléchir sur l’actualité et les...