Après récoltes trois récoltes très basses, les résultats des vins de Bourgogne sont en baisse au premier semestre. Les professionnels de la région comptent sur le millésime 2014 pour changer la donne.
La CCI de Perpignan vient de publier ses dernières fourchettes de prix basées sur la commission du 29 septembre dernier. La prochaine cotation de la place sera publiée le 20 octobre prochain.
Dans un communiqué, la société Ackerman, première maison de vins de Loire et pionnier des vins à fines bulles, annonce avoir repris les actifs du vignoble Jean-Paul Couamais à Vouvray le 26 septembre dernier.
Le millésime 2011 a été excellent dans le sud de la France. Les conditions météorologiques estivales ont permis d’atteindre des niveaux de maturité des raisins et des équilibres analytiques exceptionnels. Les basses températures nocturnes du mois d’août et de début septembre ont réellement bonifié le niveau aromatique des baies de raisin pour exprimer au final des arômes très...
Dès octobre, Coravin arrive sur le marché. Ce nouveau système servira à déguster un vin sans enlever le bouchon. Conçu par un Américain, il avait reçu le prix de l’innovation décerné par la Revue des Vins de France.
