Le bureau interprofessionnel des vins du Centre Loire indique que le décalage climatique entre les saisons s’est traduit par un millésime de grand potentiel. La superbe arrière-saison aussi exceptionnelle qu’inattendue a donné aux vins toutes leurs qualités de finesse et de puissance, poursuit l’interprofession. Voici ses premières impressions et prévisions sur le millésime 2014. 

Le bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire vient de publier ses statistiques concernant les mois d’août et septembre. Globalement, les chiffres sont plutôt stable par rapport à la même période l’année dernière. En août, le prix moyen des transactions de vrac de Sancerre blanc s'est établi à 5,95 € HT le litre pour un volume de transaction renseigné de 427 HL. Le prix moyen des...

La Chambre d'Agriculture de la Gironde vient de lancer la version en ligne de Brett'less, une solution pour en finir avec les vins phénolés, reconnaissables à leur odeur d’écurie.

« Gélas, 150 ans de passion pour l’Armagnac » retrace l’histoire des quatre générations de cette famille qui a marqué celle de l’Armagnac. Un ouvrage de 200 pages, magnifiquement illustrées par les photographies de Claude Cruells  et écrit par Philippe Gélas lui-même, disponible au prix de 34 euros. 

Domaine familial, La Provenquière s’étend sur 145 hectares à l’ouest de Béziers. Une grande diversité de sols où s’épanouissent de nombreux cépages blancs et rouges, permet l’élaboration de vins exprimant le terroir et la maîtrise de la vinification. Découvrons Le Capiteux, cuvée choisie par Inter Oc pour faire partie de la collection 2014 de Tapis Rouge, une sélection de...