Comme cela est de tradition, les dégustations des vins clairs issus de la vendange 2014 se sont déroulées ces dernières semaines. Des vins nets, francs et vifs ! De l’avis de tous les professionnels, dont les Courtiers en vins de Champagne, ces vins se révèlent d’excellentes bases pour les Brut sans année, voire, pour certains, de grandes cuvées. Nous publions en intégralité le communiqué du...