Le CIVA a fait procéder, en lien avec l’AVA, l’IFV, la Chambre d’agriculture d’Alsace et l’EPLEFPA aux prélèvements pour les prévisions de récolte 2017. Cette évaluation quantitative s’appuie sur les travaux de modélisation établis par l’INRA de Colmar : elle se base cette année sur un réseau de 200 parcelles représentatives de l’encépagement, des...
