Pour la 7ème année, les Banyuls Rimage, les Rivesaltes et Maury Grenat, vins emblématiques du Roussillon, seront présents au Salon du Chocolat, Porte de Versailles, du 28 octobre au 1er novembre 2017 – Pavillon 5-3 - Stand D48.
Frédéric Mercier a accueilli récemment à Beaune la nouvelle promotion de 22 élèves dont 11 internationaux autour de nombreux diplômés et professionnels